紅紫蘇具有發表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解魚蟹毒、抗菌消炎等功效與作用。
1. 發表散寒：紅紫蘇能發散風寒，對於風寒感冒引起的惡寒、發熱、無汗等症狀有一定的緩解作用。當人體受到風寒侵襲，出現輕微感冒症狀時，紅紫蘇可以幫助人體驅散寒邪，促使身體恢復正常。例如，在感冒初期，用紅紫蘇葉煮水飲用，能起到發汗解表的效果，減輕身體的不適。
2. 行氣和胃：有助於調理脾胃氣滯，改善脾胃功能。對於因脾胃不和導致的脘腹脹痛、噯氣、惡心嘔吐等症狀，紅紫蘇有行氣消脹、和胃止嘔的作用。在日常生活中，若因飲食不當引起消化不良、胃部脹滿時，適量食用紅紫蘇可以促進胃腸蠕動，緩解胃部不適。
3. 理氣安胎：紅紫蘇具有理氣安胎的功效，對於妊娠期的女性，若出現胎動不安、胸脅脹滿等症狀，紅紫蘇可以起到安胎的作用。能舒緩孕婦的情緒，調節體內氣機，使胎兒在母體內更加安穩地生長髮育。
4. 解魚蟹毒：食用魚蟹後若出現腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒症狀，紅紫蘇可以幫助解毒。能減輕魚蟹中的毒素對人體的傷害，緩解中毒引起的不適症狀。所以，在食用魚蟹時，搭配一些紅紫蘇，既能增添食物的風味，又能預防中毒。
5. 抗菌消炎：紅紫蘇對某些細菌和病毒有一定的抑製作用，具有抗菌消炎的功效。可以用於輔助治療一些炎症性疾病，如呼吸道感染、皮膚炎症等，幫助減輕炎症反應，促進身體的康復。
紅紫蘇雖然有諸多功效，但並非人人適用。體質虛弱、氣虛多汗者應謹慎使用。在使用紅紫蘇時，應根據自身情況合理選用，若有疾病或正在服用其他藥物，應先咨詢專業人士，避免產生不良反應。
