沙參麥冬湯具有滋養肺胃、生津潤燥、清熱、止咳化痰、提高免疫力等功效。
1. 滋養肺胃：沙參麥冬湯主要以沙參、麥冬為核心藥材，沙參能養陰清肺、益胃生津，麥冬可潤肺清心、養胃生津。二者協同作用，對於肺胃陰虛之症有良好的滋養效果，能有效改善因肺胃陰虛導致的咽乾口燥、乾咳少痰、食慾不振等情況，為身體補充陰液，恢復肺胃正常的生理功能。
2. 生津潤燥：方中玉竹、天花粉等藥材具有生津止渴、潤燥的作用。當人體陰液虧虛，出現津液不足、燥熱內生時，沙參麥冬湯可促進津液生成，緩解燥熱症狀，使口腔、咽喉、腸道等部位保持濕潤，減輕因乾燥引起的不適，如大便乾結、皮膚乾燥等。
3. 清熱：沙參麥冬湯中的生甘草有一定的清熱作用，配合其他滋陰藥材，可清除體內虛熱。對於陰虛體質，虛火內生，出現低熱、手足心熱等症狀，該湯能起到清虛熱的功效，調節人體的陰陽平衡，使身體的熱象得以緩解。
4. 止咳化痰：對於肺陰虛導致的咳嗽，沙參麥冬湯有較好的止咳效果。其通過滋養肺陰，緩解肺燥，減輕肺部的刺激，從而減少咳嗽的發生。同時，對於肺燥引起的痰液黏稠、難以咳出等情況，也能起到一定的化痰作用，使痰液易於排出。
5. 提高免疫力：沙參麥冬湯中的多種藥材含有豐富的營養成分，能夠調節人體的免疫系統。通過滋養身體的陰液，改善身體的內環境，增強機體的抵抗力，幫助人體抵御外邪的入侵，對於體質虛弱、容易感冒的人群有一定的調理作用，提高身體的抗病能力。
沙參麥冬湯雖有諸多益處，但並非所有人都適合。脾胃虛寒、痰濕內盛者不宜隨意使用。在使用前，應結合自身身體狀況，咨詢專業醫生的建議，根據具體病情和體質合理調整用藥劑量和療程，以確保用藥安全有效，避免因自行用藥不當而對身體造成不良影響。
