西洋參和蟲草可以一起泡水喝，二者搭配有一定的保健功效。
西洋參有補氣養陰、清熱生津的作用，能有效緩解氣虛陰虧、內熱、消渴等情況。蟲草主要功效是補腎益肺、止血化痰，對於腎虛精虧、陽痿遺精等問題有一定的改善作用。從成分和功效上看，二者相互配伍沒有衝突。二者一起泡水喝，可以起到增強免疫力的作用，因為西洋參中的人參皂苷等成分和蟲草含有的蟲草素等都對免疫系統有積極的調節作用。
對於肺腎兩虛的人，西洋參和蟲草搭配能夠更好地滋養肺腎，改善氣喘、久咳虛喘等症狀。但二者都屬於滋補品，過量服用可能會引起身體不適，比如上火等，且西洋參偏涼性，蟲草偏溫性，在搭配時也需要根據自身的體質來調整用量。
如果在飲用西洋參和蟲草泡的水後出現頭暈、心慌、流鼻血等不適症狀，或者自身正在服用其他藥物，擔心有藥物相互作用，應及時咨詢醫生或藥師，在醫生指導下進行改善。
