胳膊摔斷了可通過高鈣食物、富含維生素的食物、富含蛋白質的食物、富含鋅的食物等食物進行食補。
1.高鈣食物：鈣是骨骼愈合的重要元素。牛奶富含大量優質鈣，且容易被人體吸收，每天飲用300-500毫升為宜。豆製品如豆腐、豆漿等也是不錯的鈣源，豆腐富含植物蛋白和鈣，可經常食用。魚蝦類不僅鈣含量高，還含有豐富的優質蛋白，像鯽魚、蝦等，每周可安排2-3次。
2.富含維生素的食物：維生素對於骨折恢復也很關鍵。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，比如菠菜含有豐富的維生素K，有助於鈣的吸收和利用；橙子、獼猴桃等富含維生素C，能促進膠原蛋白的合成，對骨骼修復有積極作用。日常飲食中應保證蔬菜和水果的充足攝入。
3.富含蛋白質的食物：蛋白質是身體修復的重要營養物質。瘦肉含有豐富的蛋白質，可選擇豬瘦肉、牛瘦肉等，每天適量食用。蛋類如雞蛋、鴨蛋等，也是優質蛋白質的良好來源，每天1-2個即可滿足身體需求。
4.富含鋅的食物：鋅能參與人體多種酶的合成，對骨折愈合有幫助。常見的含鋅食物有牡蠣、動物肝臟等。牡蠣含鋅量高，可適當食用。
胳膊摔斷後，在飲食上要保證營養均衡，各類食物合理搭配。同時，烹飪方式盡量選擇清淡健康的，避免油炸、油煎等方式，減少油脂攝入。還要注意多休息，適當進行康復鍛鍊，但要避免過度活動影響骨折部位的愈合。按照醫生的建議定期復查，以便及時瞭解骨折愈合情況，調整飲食和康復計劃 。
