一般來說，流感病毒感染吃石斛有一定輔助作用，但不能將其作為主要治療手段。
石斛含有多種活性成分，如多糖、生物鹼等。其中，多糖具有免疫調節作用，能夠增強機體的免疫力。當人體感染流感病毒後，免疫系統會奮起抵抗，而石斛多糖有助於提升免疫細胞的活性和功能，幫助身體更好地應對病毒入侵，在一定程度上緩解流感帶來的不適症狀。
從中醫角度看，石斛具有滋陰清熱等功效。流感病毒感染在中醫範疇常伴有發熱、咽乾口燥等症狀，石斛的滋陰清熱特性可以對這些症狀起到一定的調理作用，有助於減輕身體的燥熱感，改善咽乾等情況。
不過，流感病毒感染是較為複雜的病症，石斛雖有一定益處，但不能替代正規的抗病毒治療和對症治療藥物。在感染流感病毒後，應及時就醫，按照醫生的診斷和建議進行治療。可在遵循醫生指導的前提下，適當食用石斛輔助身體恢復。同時，要注意休息，保證充足睡眠，多喝水，飲食上保持營養均衡，這樣綜合起來才更有利於身體從流感病毒感染中盡快康復。
