生地黃泡水喝具有清熱涼血、滋陰潤燥、生津止渴、潤腸通便等功效。
1. 清熱涼血：
生地黃性寒，能入營血分，對於溫熱病熱入營血，出現身熱口乾、舌紅絳等症狀有較好的清熱涼血作用。用生地黃泡水喝，可幫助清除體內熱邪，減輕發熱、煩躁等不適，對於一些因血熱引起的出血症狀，如鼻出血、牙齦出血等，也有一定的緩解作用。
2. 滋陰潤燥：
人體陰液不足時，易出現咽乾口燥、皮膚乾燥等症狀。生地黃能滋養陰液，緩解乾燥之象。泡水飲用後，可使陰液得到補充，改善因陰虛導致的各種乾燥症狀，對於肺陰虛引起的乾咳少痰、腎陰虛導致的腰膝酸軟等也有一定的調理作用。
3. 生津止渴：
當人體因發熱、出汗過多等原因導致津液虧損時，會出現口渴欲飲的情況。生地黃具有良好的生津作用，泡水喝能促進津液的生成，從而緩解口渴的症狀，使人感到口腔和咽喉滋潤舒適。
4. 潤腸通便：
生地黃含有一定的膳食纖維等成分，能滋潤腸道，促進腸道蠕動。對於腸燥便秘者，適量飲用生地黃泡水，可起到潤腸通便的效果，幫助排出體內宿便，維持腸道正常的生理功能。
生地黃性寒，脾胃虛寒、大便溏洩者不宜過量飲用生地黃泡水，以免加重脾胃負擔，引起不適。在飲用前，最好咨詢專業人士，根據自身身體狀況合理飲用。
