方瓜具有補充營養、促進消化、維持代謝等作用。
1. 補充營養：方瓜富含多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素E等，這些維生素對維持人體正常生理功能至關重要。維生素A有助於保護視力，維生素C能增強免疫力，維生素E則具有抗氧化作用，可延緩衰老。方瓜還含有豐富的礦物質，如鉀、鎂等，能維持身體的電解質平衡。
2. 促進消化：方瓜中含有一定量的膳食纖維，這種物質可以促進腸道蠕動，幫助消化。能增加糞便體積，預防便秘，使腸道內的有害物質及時排出體外，保持腸道健康。對於一些消化不良、胃腸功能較弱的人群來說，適量食用方瓜有助於改善消化功能。
3. 維持代謝：方瓜中的營養成分參與人體的新陳代謝過程。例如，其中的碳水化合物是人體能量的重要來源，能為身體的各項活動提供動力。同時，方瓜中的其他營養物質也在維持身體正常代謝方面發揮著不可或缺的作用，有助於身體各器官和系統的正常運轉。
方瓜雖有諸多益處，但食用時也應根據個人體質和身體狀況合理安排。比如，糖尿病患者要注意控制食用量，因為方瓜含有一定的糖分。同時，食用方瓜時要選擇新鮮、無變質的，避免食用後引起身體不適。
