西洋參、桂圓、枸杞、紅棗泡水具有補氣養血、寧心安神、滋補肝腎、健脾益胃、增強免疫力等功效。
1. 補氣養血：西洋參能補氣養陰，桂圓可補益心脾、養血安神，紅棗更是補氣養血的佳品。三者搭配，能有效改善氣血不足引起的面色蒼白、頭暈乏力等症狀，使人體氣血充盈，精力充沛。
2. 寧心安神：桂圓富含多種營養成分，具有良好的寧心安神作用，能緩解焦慮、失眠等症狀。西洋參可調節神經系統，枸杞能滋補肝腎、益精明目，與桂圓、紅棗一同泡水，對於心煩意亂、睡眠質量差等問題有一定的改善作用。
3. 滋補肝腎：枸杞歸肝、腎經，擅長滋補肝腎，對於肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等有較好的調理作用。西洋參、桂圓、紅棗與之配合，能增強滋補肝腎的功效，維護肝腎的正常功能。
4. 健脾益胃：紅棗具有健脾益胃的功效，能改善脾胃虛弱、食慾不振、消化不良等問題。西洋參可促進消化液分泌，增強胃腸蠕動。桂圓和枸杞也能在一定程度上滋養脾胃，四者共同作用，有助於脾胃的健康。
5. 增強免疫力：西洋參含有多種人參皂苷等活性成分，能增強機體的免疫功能。桂圓、枸杞、紅棗富含維生素、礦物質等營養物質，可為身體提供充足的營養，提高身體的抵抗力，使人不易生病。
飲用西洋參桂圓枸杞紅棗泡水時，應根據個人體質適量飲用。體質偏熱者，不宜過量飲用，以免上火。女性經期、感冒發熱時，也應謹慎飲用。如有特殊健康問題，建議在專業人士指導下飲用。
