花草茶具有舒緩情緒、美容養顏、調理腸胃、緩解疲勞、改善睡眠等功效與作用。
1. 舒緩情緒：花草茶中一些成分能夠調節神經系統，幫助放鬆身心，減輕焦慮、緊張等不良情緒。例如，薰衣草茶散髮的香氣能讓人感到平靜和安寧，在忙碌的生活中，喝一杯薰衣草茶，能讓煩躁的心情逐漸平復。
2. 美容養顏：許多花草茶富含抗氧化物質，如維生素C、類黃酮等，這些成分有助於抵抗自由基對皮膚的傷害，延緩衰老，使肌膚保持光滑細膩。玫瑰茶就是常見的美容養顏飲品，能促進血液循環，讓面色更加紅潤有光澤。
3. 調理腸胃：部分花草茶可以促進消化液分泌，增強腸胃蠕動，改善消化功能。比如薄荷茶，具有清涼的口感，能緩解胃部不適、消化不良等問題，飯後飲用一杯薄荷茶，有助於消化吸收。
4. 緩解疲勞：當感到疲憊時，喝一杯花草茶可以提神醒腦，恢復精力。例如，檸檬草茶含有豐富的揮發油，能刺激中樞神經系統，讓人感到精神煥發，消除疲勞感。
5. 改善睡眠：一些花草茶具有鎮靜催眠的作用，能幫助更好地入睡。如洋甘菊茶，溫和香氣能舒緩神經，放鬆肌肉，對於失眠、多夢等睡眠問題有一定的改善作用。
花草茶雖有諸多益處，但不同的花草茶可能對不同體質的人有不同的反應。如果本身有某些疾病或正在服用藥物，在飲用花草茶前最好咨詢專業人士，以免產生不良反應。同時，飲用時也要注意適量，避免過量飲用對身體造成負擔。
