通常情況下，辟谷3天能減脂肪。
辟谷是一種通過減少或停止食物攝入，僅依靠飲水或攝入少量果蔬汁等方式來維持身體基本代謝的行為。其減脂原理主要基於能量消耗與儲存的平衡。當人體停止吃食後，身體內儲存的糖原會逐漸被消耗。一般在24小時左右，糖原儲備基本耗盡，此時身體就會開始分解脂肪來提供能量，以維持身體各個器官的正常運轉和基礎代謝。在辟谷3天的過程中，脂肪持續被分解代謝，從而達到減少脂肪的效果。
對於一些體重超標、體內脂肪含量較高且身體較為健康的人群來說，辟谷3天可能會帶來一定的益處。除了能夠直接消耗脂肪、減輕體重外，還可能會讓腸胃得到充分的休息和調整。在日常飲食中，腸胃一直處於消化和吸收的工作狀態，辟谷期間腸胃負擔減輕，有助於修復和改善腸胃功能，增強消化能力。
辟谷並非適合所有人。比如本身身體較為虛弱、患有低血糖、低血壓等疾病的人群，辟谷可能會導致身體能量供應不足，加重病情，甚至引發頭暈、乏力、心慌等不適症狀。
在嘗試辟谷減脂時，要確保自身身體狀況良好，且不宜長時間辟谷。辟谷結束後，應逐漸恢復正常飲食，避免暴飲暴食，以免對腸胃造成傷害。
