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漢菜和蝦子能一起吃嗎

發佈時間:2024-11-25 11:22:40
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

通常來說,漢菜和蝦子能一吃。

漢菜,又稱莧菜,是一種常見的綠葉蔬菜,富含維生素A、維生素C、鈣、鐵、膳食纖維等營養物質。蝦子富含蛋白質、微量元素如鋅、硒以及多種維生素。將漢菜與蝦子搭配食用,不僅可以補充多種營養物質,還能促進腸道健康、增強免疫力。此外,漢菜中的膳食纖維有助於改善消化系統的功能,而蝦子中的優質蛋白則有助於肌肉的修復和生長。

需要注意的是,雖然漢菜和蝦子都是營養豐富的食物,但在食用時仍需注意適量,過量食用可能會對胃腸道造成負擔。特別是對於有海鮮過敏史的人群來說,應謹慎食用或避免食用蝦子。同時,由於漢菜中含有一定量的草酸,過量食用可能會影響鈣質吸收,因此建議不要一次性大量攝入。

總的來說,漢菜和蝦子是可以一起食用的,這種搭配既營養又美味。

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