通常來說，飯後10分鐘可以吃水果。
水果中的維生素和礦物質有助於增強免疫力，促進新陳代謝，維持身體正常功能。例如，維生素C可以增強抵抗力，鉀有助於維持心臟和肌肉的正常功能。此外，水果中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘。因此，飯後適量食用水果可以為身體提供必要的營養，並幫助消化。
然而，對於糖尿病患者來說，飯後立即吃水果可能會導致血糖水平迅速升高。這是因為水果中含有天然糖分，如果糖和葡萄糖，這些糖分在消化過程中會轉化為葡萄糖進入血液。因此，糖尿病患者應在醫生或營養師的指導下合理安排飲食，避免飯後立即吃水果。對於消化系統疾病患者，如胃炎、胃潰瘍等，飯後立即吃水果可能會加重症狀。這是因為水果中的果酸可能會刺激胃黏膜，導致不適。這類患者在飯後應等待一段時間再吃水果，或者選擇低酸性的水果，如香蕉、蘋果等。
總之，飯後10分鐘通常可以吃水果，但需根據個人健康狀況適量食用。
