通常情況下，秋葵絨毛沒有完全去除乾淨也可以食用，但建議盡量清洗乾淨。秋葵是一種營養價值很高的蔬菜，含有豐富的維生素A、C、K以及礦物質如鈣、鎂和鉀等。這些營養成分對維護人體健康非常有益，尤其是對於需要補充維生素和礦物質的人群來說，秋葵是一個很好的選擇。
秋葵中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘，同時也能幫助控制血糖水平，對糖尿病患者有一定的好處。秋葵含有的抗氧化物質如維生素C和β-胡蘿蔔素可以幫助抵抗自由基的傷害，保護身體免受氧化壓力的影響。此外，秋葵還含有一定量的鐵質，對於缺鐵性貧血的人來說，適量食用秋葵可以作為補鐵的一個途徑。
然而，需要注意的是，秋葵表面的小絨毛如果沒有徹底清洗乾淨，可能會引起一些人的不適感或過敏反應。因此，在食用前最好用流動的水仔細沖洗，或者使用軟毛刷輕輕刷洗，以確保去除大部分絨毛。如果擔心清洗不徹底，可以考慮將秋葵焯水後再進行烹飪，這樣不僅可以進一步清除絨毛，還能使秋葵更加嫩滑可口。
秋葵是一種健康的食材，即使絨毛沒有完全去除，一般人群仍然可以食用。但是，為了更好的口感和避免可能的不適，建議在食用前做好清潔工作。同時，根據個人的健康狀況和營養需求調整攝入量，享受秋葵帶來的健康益處。
