南瓜子一般不建議連殼吃。
南瓜子的殼相對較硬，直接食用可能會對消化系統造成負擔，甚至引發不適。此外，南瓜子殼的營養價值相對較低，主要成分是纖維素，難以被人體消化吸收，因此連殼食用並不能為身體提供額外的營養。此外，南瓜子殼的口感較為粗糙，可能會影響整體的食用體驗。如果追求更好的口感，可以選擇去殼後食用。
然而，南瓜子殼也含有一些營養成分，如礦物質和抗氧化物質。如果個人消化系統良好，且不介意粗糙的口感，適量連殼吃也是可以的，但需注意咀嚼充分，以免損傷消化道。
如果追求更好的口感和消化效果，建議將南瓜子去殼後食用。同時，無論是否去殼，都應適量食用南瓜子，以免攝入過多脂肪和熱量。
