孕早期即妊娠早期,一般孕婦可以吃花甲,但需要控制攝入量。如果有不適,建議先去醫院就診檢查。
妊娠早期孕婦需要攝取足夠的營養來支持胎兒的發育,以清淡、營養均衡作為飲食原則。而花甲含有豐富的營養物質,如優質蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等,能夠補充營養物質,對維持孕婦身體健康、促進胎兒發育有益處。
但需注意,在購買花甲時,要選擇外殼完整、無破損、無異味的新鮮花甲。在烹飪花甲前,要將其外殼刷洗乾淨,去除泥沙和雜質。烹飪過程中要確保煮熟煮透,以殺滅可能存在的細菌和寄生蟲。避免生食或半生食花甲,以免感染疾病。
雖然花甲營養豐富,但孕婦在食用時也要控制攝入量。一般建議孕婦每周食用1-2次,每次食用量控制在100克左右。