舌頭上顎發涼，可能是飲食不合理、精神緊張造成的，也可能是口腔潰瘍、過敏反應、慢性咽炎等原因引起的，需要積極配合醫生治療。如果症狀比較嚴重，且持續未見好轉，還需要及時去醫院進行檢查，然後根據引起的原因進行處理。
1.飲食不合理：如果不注意飲食健康，經常吃冰鎮西瓜、冰鎮可樂等偏涼性的食物，可能會出現舌頭上顎偏涼的情況。這屬於一種正常的現象，可以適當喝溫水，也要調整飲食結構，適當吃小米粥、大米粥等溫熱的食物，能夠減輕上述症狀。
2.精神緊張：如果長時間處於壓力過大的環境中，可能會使交感神經變興奮，也有可能會出現肢體抖動、舌頭上顎有涼氣等症狀。建議與朋友溝通改善，還可以看喜劇電影或者是聽舒緩的音樂，放鬆心情，改善不適症狀。
3.口腔潰瘍：多數是精神因素或者是外傷因素等原因引起的，可能會損傷口腔黏膜，也有可能會出現口腔疼痛、流口水、舌頭上顎發涼等症狀。建議使用淡鹽水漱口，能夠消炎殺菌，也可以遵醫囑使用口腔潰瘍散、冰硼散、西地碘含片等藥物治療，減輕疾病反應。
4.過敏反應：一般是舌頭上顎接觸了容易過敏的物質造成的，可能會使皮下的毛細血管發生擴張，也有可能會出現局部發癢、發涼、腫脹等症狀。建議遵醫囑使用氯雷他定膠囊、鹽酸左西替利嗪膠囊、依巴斯汀片等藥物治療，達到脫敏的效果。
5.慢性咽炎：多考慮是咽喉部位受到病原微生物感染引起的，隨著病情發展，可能會使咽喉黏膜充血腫脹，引起咽喉疼痛、聲音嘶啞、上顎發涼等症狀。建議患者適當吃蘋果、雪梨等水分含量偏高的食物，加速代謝，促進毒素排出。必要時可遵醫囑使用鹽酸莫西沙星片、鹽酸多西環素膠囊、阿莫西林膠囊等藥物治療，抑制炎症反應。
在日常生活中，一定要戒煙戒酒，短時間內要避免吃辣椒、大蒜等辛辣的食物，否則可能會影響到身體恢復。
