膽囊炎根據病情不同飲食方面的調整也不同，在急性發作期，不吃飯會好些，如果症狀輕微，不需要不吃飯，可以適當吃清淡、容易消化的食物，並配合對應的藥物治療。
膽囊炎在急性發作期，需要禁食禁水，不吃飯會好些，而且需要注意給予積極的抗感染治療，在醫生指導下服用消旋山莨菪鹼片、熊去氧膽酸膠囊等藥物治療，同時要維持好水電解質平衡，尤其是要預防低鉀血症、低鈉血症的發生，給予足夠的營養支持。在治療過程中要對生命體徵進行監測，觀察腹部症狀和體徵。
如果不是在急性發作期，表現比較輕微，不需要禁食、禁水，是可以吃飯的，可以在患者已經排氣順暢，通便通暢的基礎上給予少量的流質、低脂肪飲食，在治療過程中還要觀察進食後表現。飲食方面可以吃流質飲食如米湯、肉湯、魚湯等。
膽囊炎的治療期間應注意保持良好的生活習慣，遵醫囑用藥，定期復查，做好病情監測。
