降肝火吃甚麼蔬菜最好

降肝火主要是多吃一些綠色的蔬菜，比較常見的有菠菜、油麥菜、生菜、菜花、菜心。

同時還要多吃水果都是有利於降肝火的，比如西瓜、雪梨、蘋果、柚子、草莓。

除了蔬菜水果方面，還可以用中藥來降肝火，可以用中草藥泡水喝，主要可以選擇菊花、決明子、枸杞子、金銀花。

還可以配合用中成藥來降肝火，可以用龍膽瀉肝丸，或者是丹梔逍遙散。

盡量不要吃辣椒、大蒜、韭菜、胡椒、生薑，同時也不要吃燒烤食品，煎炸的食品，這些有可能反而會導致肝火加重的。