南瓜雖然屬於溫性食物，但不會上火，南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。
老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
中醫認為南瓜性味甘，溫，歸脾，胃經，有補中益氣，清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱，營養不良，肺癰，水火燙傷。德國科學家研究發現，經常嚼食南瓜子的民族，很少見有前列腺疾病的發生，因此，男性步入中年以後，常食南瓜子，還可有效地預防前列腺肥大。
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南瓜雖然屬於溫性食物，但不會上火，南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同，叫法各異。
老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱為飯瓜。在西方南瓜常用來做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
中醫認為南瓜性味甘，溫，歸脾，胃經，有補中益氣，清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱，營養不良，肺癰，水火燙傷。德國科學家研究發現，經常嚼食南瓜子的民族，很少見有前列腺疾病的發生，因此，男性步入中年以後，常食南瓜子，還可有效地預防前列腺肥大。
