腎結石一般是指位於腎臟的結石，在臨床上發病率相對較高。這種病的發生與很多因素有關，與患者的日常飲食密切。腎結石患者需要注意飲食，建議多喝水，每天多喝2000至3000毫升的水，才能促進腎臟產生更多的尿液，將較小腎結石的排出體外。那麼，腎結石吃甚麼蔬菜最好呢？下面我們來介紹適合腎結石患者食用的四種蔬菜。
1.西紅柿。腎結石患者注意不要吃草酸含量高的蔬菜，如菠菜等。腎結石患者可以吃西紅柿，西紅柿含有豐富的營養成分，尤其是維生素c，對疾病的治療有一定的幫助，可以緩解結石引發的炎症。西紅柿可以生吃，也可以熟食，生吃的效果會更好。
2.黃瓜。腎結石患者一定要多補充水分，而黃瓜是水分含量非常高的蔬菜。多補充水分才能促進身體新陳代謝，才可以促進有害物質排泄，幫助疾病治療。
3.芹菜。芹菜也適合腎結石的患者，芹菜富含纖維素和維生素a。多補充維生素a對結石的排泄有一定的幫助，所以腎結石患者可以吃芹菜。可以將芹菜榨汁飲用，根據個人的喜好加入適量的蜂蜜，口感會更好。
4.黑木耳。黑木耳含有豐富的纖維素和礦物質，能夠吸附體內的毒素，促進毒素排泄。腎結石患者可以多吃黑木耳，可以促進結石剝脫、分化、溶解等，對疾病的治療有益。
上文介紹了適合腎結石患者的四種蔬菜，包括西紅柿、黃瓜、芹菜和黑木耳等。腎結石是臨床上很常見的結石病，與飲食習慣有很大的關係。要預防腎結石，我們平時一定要大量喝水，控制草酸攝入，不要吃菠菜、包心菜等草酸含量高的食物。平時注意作息，不要長期熬夜。
