胃腸道症狀包括腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、食慾不振等。
1. 腹痛：是胃腸道疾病常見症狀，原因多樣。可能因飲食不當，如食用過多辛辣、生冷食物刺激胃腸道黏膜引發；也可能是胃腸道炎症，像胃炎、腸炎等，炎症因子刺激胃腸壁神經導致疼痛；還有可能是腸梗阻等嚴重疾病，腸道內容物無法正常通過，引起腸管擴張、痙攣而疼痛。
2. 腹瀉：指排便次數明顯超過平日習慣頻率，糞質稀薄。感染因素如病毒、細菌、寄生蟲感染腸道，破壞腸道正常吸收和分泌功能可致腹瀉；消化不良時，食物不能充分消化吸收，在腸道內發酵，刺激腸道蠕動加快也會引發腹瀉；腸道腫瘤影響腸道正常生理功能，同樣可能出現腹瀉症狀。
3. 惡心：常為嘔吐的前驅感覺，可由多種因素引起。聞到刺激性氣味、暈車暈船等外界因素刺激內耳感受器，通過神經傳導至大腦嘔吐中樞，引發惡心；妊娠期間，體內激素水平變化，影響胃腸道功能，也容易出現惡心；一些藥物副作用也可能導致惡心，比如抗生素、化療藥等。
4. 嘔吐：是胃內容物經食管、口腔排出體外的反射動作。除上述引起惡心的原因可導致嘔吐外，顱內壓增高，如腦部腫瘤、腦出血等疾病，會刺激嘔吐中樞，引發噴射性嘔吐；胃腸道梗阻時，胃內容物無法正常下行，積聚在胃內，壓力升高，也會引起嘔吐。
5. 食慾不振：表現為對食物缺乏興趣，進食量減少。精神因素如長期焦慮、抑鬱，會影響神經調節，抑制胃腸蠕動和消化液分泌，導致食慾不振；全身性疾病如甲狀腺功能減退，身體代謝減慢，胃腸道功能也受影響，出現食慾下降；某些藥物的不良反應也可能造成食慾不振。
日常生活中要注意保持規律的飲食習慣，避免暴飲暴食，少吃刺激性食物。注意飲食衛生，預防腸道感染。保持良好的心態，避免精神過度緊張。若出現持續或嚴重的胃腸道症狀，應及時就醫，明確病因，遵醫囑進行治療。
