神經性厭食症的治療方法有營養支持治療、心理治療、藥物治療、軀體治療、中醫治療等。
1. 營養支持治療：對於神經性厭食症患者，營養支持治療至關重要。由於患者長期進食不足，身體處於營養不良狀態，通過合理的營養補充，能逐漸恢復患者的體重，改善身體的營養狀況，為後續治療奠定基礎。首先要制定個性化的飲食計劃，根據患者身體狀況和營養需求，確定每日攝入的熱量、蛋白質、維生素等營養成分的量。從少量、易消化的食物開始，逐漸增加食物攝入量和種類，幫助患者適應正常飲食節奏，糾正營養不良對身體各器官功能造成的損害，使身體恢復到相對健康狀態，為心理和其他治療創造條件。
2. 心理治療：心理治療對神經性厭食症患者意義重大。該疾病的發生與患者的心理因素密切相關，如對自身形象的過度關注、錯誤的審美觀念、生活中的壓力和心理創傷等。通過認知行為療法，幫助患者認識到自己對體重和體型的錯誤認知，改變不合理的思維模式和行為習慣。同時，採用家庭治療，改善患者與家人之間的關係，營造良好的家庭氛圍，給予患者情感支持，讓患者感受到家庭的溫暖和理解，從而增強患者治療的信心和動力，從心理根源上解決導致厭食的問題。
3. 藥物治療：遵醫囑用藥對於神經性厭食症的治療有一定作用。如氟西汀膠囊，它是一種選擇性5-羥色胺再攝取抑制劑，可調節大腦中的神經遞質水平，改善患者的情緒狀態，減輕焦慮、抑鬱等不良情緒，從而提高患者對治療的依從性，促進食慾恢復。帕羅西汀片同樣作為5-羥色胺再攝取抑制劑，能有效緩解患者的強迫症狀，減少患者對進食和體重的過度強迫觀念，使患者能夠以更正常的心態對待飲食。米氮平片是一種去甲腎上腺素能和特異性5-羥色胺能抗抑鬱藥，可增加食慾，改善患者睡眠，有助於患者體重的增加和整體狀態的改善。
4. 軀體治療：軀體治療針對神經性厭食症患者因長期營養不良引發的各種軀體併發症。患者由於長期節食，身體各器官功能可能受到損害，如心臟功能異常、電解質紊亂、內分泌失調等。通過定期進行全面的身體檢查，監測各項生理指標，及時發現並處理軀體問題。對於出現的心臟問題，給予相應的藥物治療或採取必要的心臟康復措施；針對電解質紊亂，通過靜脈輸液等方式補充缺失的電解質，維持身體內環境的穩定；對於內分泌失調，採用藥物調節內分泌功能，使身體的各項生理功能逐漸恢復正常，保障患者的身體健康，提高患者對其他治療的耐受性。
5. 中醫治療：中醫治療神經性厭食症從整體觀念出發。中醫認為該疾病多與脾胃功能失調、情志不暢等因素有關。通過中藥調理，如服用一些健脾和胃、疏肝理氣的方劑，可改善患者的脾胃運化功能，增強食慾。針灸治療也有一定效果，選取足三里、中脘、內關等穴位，通過針刺刺激穴位，調節人體經絡氣血的運行，促進胃腸蠕動，改善消化功能。中醫的推拿按摩手法，如腹部按摩，可促進胃腸血液循環，增強胃腸功能，幫助患者消化吸收，從整體上調整患者的身體狀態，輔助治療神經性厭食症。
神經性厭食症患者在治療過程中要保持積極心態，嚴格按照醫生制定的治療方案進行。日常飲食要遵循營養均衡原則，逐漸增加食物攝入量。同時，要定期復診，以便醫生及時瞭解治療效果，調整治療方案，確保治療的有效性和安全性，爭取早日康復。
