糖尿病高血壓患者飲食需注意控制糖分攝入、減少鈉鹽攝入、控制脂肪攝入、適量攝入蛋白質、補充維生素和礦物質等。
1. 控制糖分攝入:應嚴格限制精制糖及含糖飲料的攝取,像白糖、紅糖、冰糖等都要避免。主食可選擇一些粗雜糧,如燕麥、蕎麥、糙米等,它們富含膳食纖維,消化吸收相對緩慢,能避免血糖快速上升。
2. 減少鈉鹽攝入:過量的鈉鹽會使血壓升高,患者要減少高鹽食物的食用,如咸魚、醃肉、鹹菜等。烹飪時也要少放鹽,每天鹽攝入量最好不超過5克,可使用低鈉鹽來部分替代普通食鹽。
3. 控制脂肪攝入:要限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入,少吃油炸食品、動物內臟、奶油等。可適當增加不飽和脂肪酸的攝入,如食用橄欖油、魚油等,有助於調節血脂。
4. 適量攝入蛋白質:選擇優質蛋白質來源,如瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等。但如果腎功能受損,需根據腎功能情況調整蛋白質攝入量,避免加重腎臟負擔。
5. 補充維生素和礦物質:多吃新鮮的蔬菜和水果,它們富含維生素和礦物質,有助於維持身體正常代謝。同時,全穀物、堅果等食物也能提供豐富的營養成分。
日常中,糖尿病高血壓患者除了關注飲食,還要注意規律作息,避免熬夜,適當進行運動鍛鍊,定期監測血糖和血壓,嚴格按照醫生的囑咐用藥,切不可自行增減藥量,以維持病情穩定,提高生活質量。