腎炎患者飲食需注意控制蛋白質、鈉、磷、鉀的攝入以及水分攝入等。
1. 控制蛋白質攝入:應根據腎功能情況調整蛋白質攝入量。腎功能正常時,可適量攝入優質蛋白,如瘦肉、魚類、蛋類、奶類等,以維持身體正常代謝需求;腎功能受損時,要嚴格限制蛋白質攝入,避免加重腎臟負擔,且優先選擇高生物價的優質蛋白,保證必需氨基酸的供給。
2. 限制鈉攝入:過多的鈉會加重水腫和高血壓症狀。患者要減少高鹽食物攝入,如咸魚、醃肉、鹹菜等,烹飪時少用鹽和含鹽調味品,每日鹽攝入量控制在一定範圍內,以減輕腎臟排泄負擔,利於水腫消退和血壓穩定。
3. 控制磷攝入:高磷血症會影響鈣代謝,損害腎臟。要避免食用動物內臟、海鮮、堅果等高磷食物,選擇低磷食物,如冬瓜、蘋果等,有助於維持體內磷鈣平衡,保護腎臟功能。
4. 調節鉀攝入:腎功能不全時,腎臟排鉀能力下降,易出現高鉀血症。應根據血鉀水平調整鉀攝入,血鉀高時,避免香蕉、橙子、土豆等高鉀食物;血鉀低時,適當補充含鉀食物。
5. 合理控制水分:水腫明顯或尿量減少時,要嚴格控制水分攝入,包括飲用水、湯類、水果汁等,防止水腫進一步加重;若水腫不明顯且尿量正常,可適當增加水分攝入,促進代謝廢物排出。
腎炎患者日常要養成良好飲食習慣,注意飲食均衡。同時,定期復查腎功能等指標,根據病情變化及時調整飲食方案,嚴格遵醫囑安排飲食,以更好地控制病情,延緩疾病進展。