腎衰竭患者飲食需注意控制水分、限制蛋白質、控制磷鉀攝入、減少鈉鹽、避免高油脂等。
1. 控制水分：腎衰竭患者腎臟排水功能減弱，過多飲水會加重腎臟負擔與水腫症狀。要依據尿量、水腫情況等合理控制飲水量，一般前一天尿量加500毫升為當日飲水量。
2. 限制蛋白質：應選擇優質低蛋白食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，既能滿足身體基本需求，又可減少含氮代謝廢物生成，減輕腎臟排泄負擔。
3. 控制磷鉀攝入：高磷血症會導致鈣磷代謝紊亂，影響骨骼健康；高鉀血症可能引發心律失常等嚴重問題。要避免食用動物內臟、堅果等高磷食物，以及香蕉、橙子等高鉀食物。
4. 減少鈉鹽：過多鈉鹽攝入會加重高血壓與水腫，應減少食用咸魚、醃肉等高鹽食品，烹飪時少放鹽，每日鹽攝入量不超5克。
5. 避免高油脂：腎衰竭患者常伴有脂代謝紊亂，高油脂食物會加重病情。要少吃油炸食品、動物油等，選擇植物油烹飪。
腎衰竭患者日常飲食要嚴格把控，根據自身病情合理調整。同時，要定期復查，聽從醫生建議，以便及時調整飲食方案，延緩病情發展，提高生活質量。
