類風濕關節炎患者飲食需注意控制脂肪攝入、補充蛋白質、增加維生素攝入、控制鹽分攝入、避免過敏食物等。
1. 控制脂肪攝入：脂肪攝入過多可能會加重炎症反應，不利於病情控制。患者應盡量減少油炸食品、動物內臟等高脂肪食物的攝取，選擇低脂肪的烹飪方式，如蒸、煮、燉等，以降低脂肪對身體的不良影響。
2. 補充蛋白質：蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質。類風濕關節炎患者可適當多吃些瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白質的食物，有助於增強身體抵抗力，促進受損關節的修復。
3. 增加維生素攝入：多種維生素對類風濕關節炎患者有益。維生素 C、E 等具有抗氧化作用，能減輕炎症。患者可多吃新鮮的蔬菜、水果，如橙子、草莓、菠菜、西蘭花等，以滿足身體對維生素的需求。
4. 控制鹽分攝入：過量的鹽分會加重腎臟負擔，還可能影響血壓，不利於患者整體健康。患者應減少鹽的使用量，避免食用咸魚、醃肉等高鹽食物，保持清淡飲食。
5. 避免過敏食物：部分患者可能對某些食物過敏，過敏反應可能會誘發或加重類風濕關節炎症狀。患者需留意自身飲食反應，若食用某些食物後關節症狀加重，應避免再次食用。
類風濕關節炎患者在日常生活中要養成良好的飲食習慣，合理搭配飲食。同時，要注意休息，適當進行康復鍛鍊。並且需嚴格按照醫生的囑咐進行治療和飲食調整，定期復查，以便及時瞭解病情變化並調整治療方案。
