類風濕患者飲食需注意控制脂肪攝入、避免高糖食物、遠離辛辣刺激食物、合理攝入蛋白質、補充維生素和礦物質等。
1. 控制脂肪攝入：脂肪會產生酮體，過多的酮體對關節有刺激作用，不利於類風濕病情的控制，所以要減少油炸食品、動物內臟等高脂肪食物的攝取，選擇低脂肪的烹飪方式，如蒸、煮、燉等。
2. 避免高糖食物：高糖食物會使血糖升高，導致身體炎症反應加重，影響類風濕患者的病情恢復，像糖果、蛋糕、甜飲料等都應盡量避免食用。
3. 遠離辛辣刺激食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激食物，可能會刺激胃腸道，還可能加重關節的疼痛和腫脹症狀，類風濕患者要忌口此類食物。
4. 合理攝入蛋白質：蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質，類風濕患者可適當多吃些瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白質的食物。
5. 補充維生素和礦物質：新鮮的蔬菜和水果富含維生素和礦物質，有助於增強身體免疫力，對類風濕患者有益，日常飲食中應保證足夠的蔬菜和水果攝入。
類風濕患者在飲食上多留意這些方面，能在一定程度上輔助病情的控制。同時，要保持規律的飲食習慣，定時定量進食。每個人的病情和身體狀況不同，具體飲食安排還應咨詢醫生，嚴格遵醫囑調整飲食結構，以更好地應對疾病。
