小兒急性胃腸炎的治療方法主要有調整飲食、補充水分和電解質、合理使用藥物、腹部護理、手術治療等。
1. 調整飲食：小兒急性胃腸炎時，胃腸道較為脆弱。此時應給予清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。避免食用油膩、辛辣、生冷食物，以防加重胃腸道負擔。這樣做能讓胃腸道得到充分休息，利於恢復。例如小米粥富含碳水化合物，容易被消化吸收，不會給胃腸造成太大壓力，有助於緩解急性胃腸炎帶來的不適，促進胃腸功能逐漸恢復正常。
2. 補充水分和電解質：急性胃腸炎常伴有嘔吐、腹瀉，易導致小兒脫水和電解質紊亂。可通過口服補液鹽來補充水分和電解質，如口服補液鹽Ⅲ。若脫水嚴重，則需靜脈補液。口服補液鹽能補充因嘔吐、腹瀉丟失的水分和鈉、鉀等電解質，維持體內水電解質平衡，保證身體正常代謝，對緩解小兒急性胃腸炎引發的脫水症狀有重要作用。
3. 合理使用藥物：根據病情，可使用蒙脫石散止瀉、雙歧桿菌三聯活菌散調節腸道菌群、阿莫西林顆粒抗感染遵醫囑用藥。蒙脫石散能吸附腸道內的病菌和毒素，減少其對腸道的刺激，從而達到止瀉效果；雙歧桿菌三聯活菌散可調節腸道菌群，恢復腸道微生態平衡，增強腸道免疫力；阿莫西林顆粒針對細菌感染引起的急性胃腸炎，能抑制細菌生長繁殖，減輕炎症反應。
4. 腹部護理：用溫熱的毛巾或熱水袋熱敷小兒腹部，溫度以不燙傷皮膚為宜。同時，可輕輕按摩腹部，以肚臍為中心，順時針方向按摩。熱敷和按摩能促進腹部血液循環，緩解胃腸道痙攣，減輕腹痛症狀，對於小兒急性胃腸炎引起的腹部不適有一定的緩解作用，讓患兒感覺舒適一些。
5. 手術治療：極少數情況下，如急性胃腸炎引發嚴重的腸道穿孔、腸梗阻等併發症時，可能需要進行手術治療。手術能及時修復受損的腸道組織，解除梗阻，避免病情進一步惡化，輓救患兒生命，但這種情況在小兒急性胃腸炎中較為罕見。
在日常生活中，要注意小兒的飲食衛生，養成飯前便後洗手的好習慣。避免食用不潔食物，餐具要定期消毒。同時，要根據天氣變化及時增減衣物，防止腹部著涼。治療期間需嚴格按照醫生的囑咐用藥和護理，若症狀持續不緩解或加重，應及時就醫。
