大便呈黑色可能是由飲食、藥物、消化道出血等情況導致。
1. 飲食因素：食用大量深色食物，比如動物肝臟、動物血，像豬血、鴨血等，其中富含的鐵元素在腸道內經過一系列化學反應，會使大便顏色變黑。大量食用黑芝麻、黑豆等黑色食物，也可能讓大便顏色加深。這些食物中的黑色素成分在消化過程中未被完全分解吸收，從而影響大便顏色。
2. 藥物因素：服用某些藥物會導致大便變黑。例如，鉍劑，像枸櫞酸鉍鉀，常用於治療胃潰瘍等疾病，其成分在腸道內會與硫化氫結合，生成黑色的硫化鉍，致使大便變黑。還有一些含鐵的補血劑，鐵元素在腸道內被氧化，也會讓大便呈現黑色。
3. 消化道出血：當食管、胃、十二指腸等部位出血時，血液在腸道內經過消化液的作用，血紅蛋白中的鐵會被氧化，形成黑色的硫化鐵，使大便顏色變黑，這種黑便通常質地較軟且發亮，醫學上稱為柏油樣便。常見於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌等疾病引發的出血。
日常要多留意大便的顏色、形狀等變化。若發現大便持續異常黑色，排除飲食和藥物因素後，應及時就醫。醫生會通過詳細問診、大便常規、胃腸鏡等檢查明確原因，然後針對性治療，切不可自行盲目判斷，以免延誤病情。
