吃魚中毒的表現有胃腸道症狀、神經系統症狀、皮膚症狀、心血管系統症狀、呼吸系統症狀等。
1. 胃腸道症狀：吃魚中毒後，胃腸道通常最先受到影響，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。嘔吐和腹瀉較為頻繁，嚴重時可能導致脫水和電解質紊亂，影響身體正常代謝和生理功能。
2. 神經系統症狀：部分毒素會侵犯神經系統，引發頭暈、頭痛、乏力、肢體麻木等情況。嚴重者可能出現意識模糊、抽搐甚至昏迷，對神經系統造成嚴重損害。
3. 皮膚症狀：有些魚中毒會出現皮膚過敏反應，如皮疹、瘙癢、紅斑等。皮膚症狀可遍布全身或局部出現，給患者帶來不適，影響生活質量。
4. 心血管系統症狀：可能出現心慌、心悸、血壓異常等表現。血壓可能升高或降低，心臟功能受到影響，導致血液循環異常，威脅生命健康。
5. 呼吸系統症狀：較為嚴重的中毒可能累及呼吸系統，引起呼吸急促、呼吸困難等症狀。這會導致機體缺氧，若不及時處理，可能引發更嚴重後果。
日常生活中，購買魚類時要選擇正規渠道，確保魚的來源安全。烹飪時要充分煮熟，避免食用變質或來源不明的魚類。一旦出現疑似中毒症狀，應立即就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以免延誤病情。
