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咳嗽食譜一日三餐有甚麼

發佈時間:2025-06-27 14:31:35

冰糖雪梨、百合粥、杏仁豆腐、川貝母蒸梨、金橘飲等都是適合咳嗽時食用的一日三餐食譜選擇。

1. 冰糖雪梨:準備雪梨、冰糖。將雪梨洗淨去皮去核切成小塊,放入鍋中,加入適量清水和冰糖,大火煮開後轉小火燉煮約30分鐘,至雪梨軟爛,湯汁濃稠。冰糖雪梨清甜可口,有潤肺止咳、生津潤燥的功效,適合咳嗽伴有咽乾口燥者。

2. 百合粥:需百合、大米。把百合洗淨,大米淘洗乾淨。鍋中加適量水,放入大米和百合,大火燒開後轉小火熬煮成粥。百合有潤肺止咳、清心安神作用,此粥有助於緩解咳嗽症狀,尤其適合肺燥咳嗽人群。

3. 杏仁豆腐:杏仁、瓊脂、牛奶、白糖等是原料。先將杏仁磨成漿,瓊脂泡軟。鍋中加牛奶、杏仁漿、白糖、瓊脂,小火加熱攪拌至瓊脂融化,倒入容器中冷卻凝固。杏仁能止咳平喘,杏仁豆腐口感細膩,對咳嗽有一定輔助治療效果。

4. 川貝母蒸梨:取雪梨、川貝母、冰糖。雪梨洗淨頂部切開,挖去果核,川貝母研成粉末放入梨中,加冰糖和少許水,蓋上梨蓋,用牙簽固定,放入蒸鍋中蒸約40分鐘。川貝母清熱潤肺、化痰止咳,對肺熱咳嗽效果較好。

5. 金橘飲:準備金橘、冰糖。金橘洗淨切開,加冰糖和適量水,小火煮15分鐘左右。金橘有理氣化痰作用,金橘飲可緩解咳嗽咳痰症狀。

咳嗽期間飲食宜清淡,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,以免加重咳嗽。同時要注意休息,保證充足睡眠,多喝水,保持室內空氣流通。若咳嗽症狀嚴重或持續不緩解,應及時就醫,遵循醫生的建議進行治療 。

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