一般來說，萎縮性胃炎發展到胃癌所需的時間差異較大，通常在幾年到幾十年不等，數值區間大概是5年到30年 。
萎縮性胃炎發展成胃癌並非一蹴而就，這期間涉及多個複雜的病理變化過程。萎縮性胃炎意味著胃黏膜出現了萎縮性改變，胃黏膜的正常結構和功能受到一定程度破壞。當胃黏膜長期處於這種受損狀態，細胞在不斷修復和再生過程中，就有可能出現異常變化，逐漸向胃癌方向發展。
多種因素會影響萎縮性胃炎發展到胃癌的時間。如果患者本身病情較輕，萎縮程度不嚴重，且能及時改善生活習慣，積極配合治療，病情進展會相對緩慢，可能十幾年甚至幾十年才會發展到胃癌階段。相反，若患者病情較重，存在幽門螺桿菌持續感染、不良飲食習慣如長期高鹽、醃制食物攝入、自身免疫異常等情況，胃黏膜反復受到刺激和損傷，發展到胃癌的時間可能會大大縮短，也許5到10年就會出現癌變。
對於患有萎縮性胃炎的人，日常要格外注意胃部保養。保持健康的飲食結構，多吃新鮮蔬果，減少高鹽、辛辣、油膩食物攝入。規律作息，避免熬夜，因為熬夜會影響胃部正常的修復和蠕動。最重要的是，要嚴格按照醫生的囑咐定期復查胃鏡，以便及時發現病情變化並採取相應治療措施，盡可能延緩甚至阻止病情向胃癌發展 。
