益生菌是一類對宿主有益的活性微生物。
這些微生物在人體腸道、生殖系統內等特定部位定殖，能產生確切的健康功效，從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用。人體的腸道內存在著種類繁多的微生物，其中益生菌佔據著重要地位。它們有助於維持腸道的正常功能，促進食物的消化與吸收。比如雙歧桿菌，能夠在腸道內發酵碳水化合物，產生短鏈脂肪酸，為腸道細胞提供能量，同時抑制有害菌的生長繁殖。
益生菌還對人體的免疫系統有積極影響。可以刺激免疫系統的發育和成熟，增強機體的抵抗力，幫助人體抵御外界病菌的入侵。在日常生活中，很多食物都含有益生菌，像酸奶，其中富含多種活性益生菌，適量食用有助於調節腸道菌群。
在日常生活中，要注意合理攝入益生菌。一方面，要選擇合適的益生菌產品，注意查看產品的保質期、儲存條件等。盡量選擇冷藏保存且活性菌數量充足的產品。另一方面，食用時要注意方法，不要用過熱的水沖服，以免破壞益生菌的活性。但如果自身存在腸道疾病或其他健康問題，在食用益生菌產品前最好咨詢醫生的建議，確保安全有效地發揮益生菌的作用。
