楊梅具有豐富的營養價值和多種功效，如促進消化、消暑解渴、美容養顏、補充營養、止瀉等。
1.促進消化：楊梅中含有豐富的有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等，能夠增加胃酸分泌，促進食物消化，緩解消化不良、胃脹等症狀。
2.消暑解渴：楊梅性溫，味甘酸，具有生津止渴的作用。在炎熱的夏季，食用楊梅可以幫助補充人體所需的水分，緩解口渴和燥熱。
3.美容養顏：楊梅中含有維生素C、花青素等抗氧化物質，能夠清除自由基，延緩衰老，保持皮膚的彈性和光澤。
4.補充營養：楊梅富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，如維生素B、鉀、鈣、鎂等，能夠為人體提供必要的營養成分，增強免疫力。
5.止瀉：楊梅具有收斂止瀉的作用，對於腹瀉、痢疾等腸道疾病有一定的輔助治療效果。
楊梅雖然有諸多好處，但食用時也需適量。楊梅的糖分含量較高，糖尿病患者應謹慎食用。在食用楊梅前，最好先用鹽水浸泡，以去除表面的雜質和農藥殘留。
