中午吃的東西晚上吐出來，可能是由多種原因引起的，如飲食不當、消化不良、胃腸功能紊亂、胃部疾病、腹部著涼等。
1. 飲食不當：進食過多油膩、辛辣、刺激性食物，或飲食不潔，導致胃腸負擔過重，引起嘔吐。應調整飲食，選擇清淡、易消化的食物，避免食用刺激性食物，注意飲食衛生。
2. 消化不良：胃腸消化功能較弱，食物不能及時消化吸收，堆積在胃內，引起嘔吐。可適當進行運動，促進胃腸蠕動，也可服用一些助消化的藥物。
3. 胃腸功能紊亂：精神壓力過大、情緒緊張等因素可能導致胃腸功能紊亂，出現嘔吐症狀。需注意調整心態，保持心情舒暢，避免精神緊張。
4. 胃部疾病：如胃炎、胃潰瘍等，胃部黏膜受損，影響胃的正常功能，導致嘔吐。應及時就醫，進行相關檢查，如胃鏡等，根據病情進行治療。
5. 腹部著涼：腹部受到寒冷刺激，胃腸蠕動加快，可能引起嘔吐。要注意腹部保暖，避免著涼。
如果嘔吐症狀持續不緩解或伴有其他不適症狀，如腹痛、腹瀉、發熱等，應及時就醫，明確診斷，進行針對性治療。在日常生活中，要注意飲食規律，避免暴飲暴食，保持良好的生活習慣和心態，有助於維持胃腸健康。
