柚子具有豐富的營養價值和多種功效，如補充維生素C、促進消化、降低膽固醇、輔助減肥、增強免疫力等。
1.補充維生素C：柚子富含維生素C，有助於增強免疫力，促進鐵的吸收，對預防感冒和貧血有一定的作用。
2.促進消化：柚子中含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便秘。
3.降低膽固醇：柚子中的果膠可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平，有助於預防心血管疾病。
4.輔助減肥：柚子的熱量較低，且富含水分和膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，對減肥有一定的幫助。
5.增強免疫力：柚子中含有多種維生素和礦物質，有助於提高身體的抵抗力，預防疾病。
在食用柚子時，需注意適量，避免過量食用引起不適。同時，柚子可能會與某些藥物發生相互作用，如降壓藥、降脂藥等，正在服用此類藥物的人群應在醫生的指導下食用柚子。
