陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化、緩解胃痛、調節血壓等作用。
1.理氣健脾：陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾、肺經，有行氣、除脹、燥濕的功效，可用於治療脾胃氣滯、濕阻中焦所致的脘腹脹滿、食少吐瀉等症狀。
2.燥濕化痰：陳皮既能燥濕化痰，又能溫化寒痰，且辛行苦洩而能宣肺止咳，為治痰之要藥。適用於濕痰、寒痰咳嗽，可與半夏、茯苓等配伍。
3.促進消化：陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。
4.緩解胃痛：陳皮具有一定的緩解胃痛的作用，對於慢性胃炎、消化性潰瘍等引起的胃脘疼痛有一定的輔助治療效果。
5.調節血壓：陳皮中的橙皮苷等成分具有一定的調節血壓作用，有助於維持血壓的穩定。
陳皮雖然有諸多功效，但使用時也應根據個人體質和病情在醫生的指導下合理應用。如在使用過程中出現不適或症狀加重，應及時就醫。
