蘋果粥具有健脾益胃、潤腸通便、美容養顏、寧心安神、增強免疫力等作用。
1.健脾益胃：蘋果粥中的蘋果含有豐富的有機酸和纖維素，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化，增強脾胃功能。而米粥本身也具有健脾養胃的功效，二者搭配，對於脾胃虛弱、消化不良等症狀有一定的緩解作用。
2.潤腸通便：蘋果中的果膠可以吸收腸道內的水分，增加糞便體積，使其更容易排出體外。同時，米粥中的水分也有助於軟化糞便，預防便秘。
3.美容養顏：蘋果富含維生素C、維生素E和多種抗氧化物質，能夠清除自由基，延緩皮膚衰老，減少皺紋的產生。蘋果中的纖維素還可以促進腸道內毒素的排出，使皮膚更加健康有光澤。
4.寧心安神：蘋果中含有一定量的鎂元素，有助於放鬆神經，緩解焦慮和緊張情緒，提高睡眠質量。食用蘋果粥可以起到寧心安神的作用，對於改善睡眠狀況有一定的幫助。
5.增強免疫力：蘋果和米粥都含有豐富的營養成分，如維生素、礦物質、蛋白質等，這些營養物質對於維持身體正常的生理功能和免疫系統的健康至關重要。經常食用蘋果粥可以增強身體的抵抗力，預防疾病的發生。
在日常生活中，我們可以根據自己的口味和需求適量食用蘋果粥。但食物的功效不能替代藥物治療，如果身體出現不適，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。
