指甲蓋和肉脫離可能是由多種原因引起的，一般可以掛皮膚科、普外科、手足外科、風濕免疫科、營養科等。
1.皮膚科：如果指甲蓋和肉脫離是由於真菌感染、濕疹、銀屑病等皮膚疾病引起的，皮膚科是首選科室。皮膚科醫生會通過檢查指甲的外觀、進行真菌培養等方法來確定病因，並給予相應的治療，如外用抗真菌藥物、糖皮質激素等。
2.普外科：當指甲蓋和肉脫離是由於外傷，如擠壓、切割等導致指甲損傷，或者是甲溝炎等感染性疾病引起時，普外科可以進行處理。醫生可能會進行清創、引流、抗感染治療等，必要時可能需要進行手術治療。
3.手足外科：如果指甲蓋和肉脫離的情況比較嚴重，涉及到指甲的結構和功能問題，如指甲畸形、甲床損傷等，手足外科會更加專業。手足外科醫生可以根據具體情況進行手術修復，以恢復指甲的正常形態和功能。
4.風濕免疫科：某些風濕免疫性疾病，如類風濕關節炎、系統性紅斑狼瘡等，也可能導致指甲蓋和肉脫離的症狀。在這種情況下，風濕免疫科醫生會通過檢查患者的免疫系統指標，如類風濕因子、抗核抗體等，來明確診斷，並給予相應的免疫調節治療。
5.營養科：如果指甲蓋和肉脫離是由於營養不良，缺乏維生素、微量元素等引起的，營養科醫生可以通過評估患者的飲食結構和營養狀況，給予相應的營養補充建議，如補充維生素 B、鐵、鋅等。
指甲蓋和肉脫離的原因較為複雜，需要根據具體情況選擇合適的科室進行診治。在就診時，醫生會根據患者的症狀、病史、體徵以及相關檢查結果，綜合判斷病因，並制定個性化的治療方案。
在日常生活中，應注意保持指甲的清潔和乾燥，避免過度修剪指甲，避免接觸刺激性物質。如果發現指甲出現異常，應及時就醫，以免延誤病情。
