乳腺在胚胎期的變化主要有乳腺胚芽形成、乳腺導管系統發育、乳腺腺泡形成等。
1. 乳腺胚芽形成：在胚胎發育的第4周左右，胚胎的外胚層在腹側兩側出現增厚，形成乳腺嵴。乳腺嵴是乳腺發育的起始部位，隨後乳腺嵴逐漸增厚並向深部凹陷，形成乳腺胚芽。乳腺胚芽是乳腺的原始結構，它將進一步分化和發育成乳腺的各種組織和結構。
2. 乳腺導管系統發育：從胚胎第6周開始，乳腺胚芽不斷增生和分化，形成實心的細胞索，這些細胞索逐漸向周圍的間充質內生長和延伸。到胚胎第16周左右，細胞索開始出現中空，形成乳腺導管。乳腺導管不斷分支和延伸，逐漸形成複雜的導管系統，為後續乳腺的分泌和排泄功能奠定基礎。
3. 乳腺腺泡形成：胚胎第20周左右，乳腺導管末端的上皮細胞開始增生和分化，形成腺泡的雛形。隨著胚胎的進一步發育，腺泡逐漸增大和成熟，具備了分泌乳汁的能力。在這個過程中，腺泡周圍的間充質細胞也逐漸分化為肌上皮細胞和結締組織，為腺泡的功能活動提供支持和調節。
在胚胎期，乳腺的發育是一個複雜而有序的過程，受到多種因素的精確調控。母體的營養狀況、激素水平等都可能對胚胎期乳腺的發育產生影響。孕婦在孕期應保持良好的生活習慣，合理飲食，避免接觸有害物質，以確保胚胎的正常發育，為胎兒乳腺及其他器官的健康發育創造良好條件。
