杏仁粉是一種由杏仁研磨而成的粉末，具有多種作用與功效，如潤肺止咳、降低膽固醇、美容養顏、促進腸道蠕動、預防心血管疾病等。
1. 潤肺止咳：杏仁粉入肺經，具有潤肺止咳的作用，對於緩解咳嗽、氣喘等症狀有一定的幫助。
2. 降低膽固醇：杏仁粉中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低血液中的膽固醇水平，有助於預防心血管疾病的發生。
3. 美容養顏：杏仁粉富含維生素E和抗氧化物質，能夠抵抗自由基的傷害，延緩皮膚衰老，使皮膚更加光滑細膩。
4. 促進腸道蠕動：杏仁粉中含有膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便秘，保持腸道健康。
5. 預防心血管疾病：杏仁粉中的不飽和脂肪酸有助於降低血脂和血壓，減少心血管疾病的風險。
在食用杏仁粉時，需要注意適量，因為杏仁粉中含有一定的苦杏仁苷，過量食用可能會對身體造成不良影響。如果有特殊的健康問題或正在服用其他藥物，建議在食用杏仁粉之前咨詢醫生的意見。
