獼猴桃是一種營養豐富的水果，具有多種功效和作用，如補充維生素C、促進消化、美容養顏、增強免疫力、預防心血管疾病等。
1. 補充維生素C：獼猴桃是維生素C的良好來源，維生素C具有抗氧化作用，有助於維持皮膚和黏膜的健康，促進鐵的吸收，增強免疫力。每100克獼猴桃中維生素C的含量高達數十毫克，遠高於其他水果。
2. 促進消化：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，包括果膠等，這些膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘和結腸癌等疾病。獼猴桃中還含有蛋白酶，有助於分解蛋白質，促進消化吸收。
3. 美容養顏：獼猴桃中的維生素C和維生素 E 等抗氧化物質可以清除自由基，減少氧化應激對皮膚的損害，延緩皮膚衰老，保持皮膚的彈性和光澤。同時，獼猴桃中的礦物質和氨基酸等營養成分也對皮膚健康有益。
4. 增強免疫力：獼猴桃中富含的維生素C、維生素E、鋅、硒等營養素有助於增強免疫系統的功能，提高機體的抵抗力，預防感染和疾病的發生。
5. 預防心血管疾病：獼猴桃中的鉀元素含量較高，有助於維持心臟和肌肉的正常功能，降低血壓。獼猴桃中的膳食纖維和抗氧化物質也可以降低膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化和心血管疾病的發生。
獼猴桃是一種營養價值很高的水果，適量食用對身體健康有益。但獼猴桃中含有一些蛋白酶和有機酸，可能會引起口腔和胃腸道的不適，尤其是對於胃腸道敏感的人群。在食用獼猴桃時，應根據個人的體質和健康狀況適量食用，如果出現不適症狀，應及時停止食用並咨詢醫生的建議。
