草莓是一種深受喜愛的水果，具有豐富的營養價值和多種功效與作用，如補充營養、保護視力、促進消化、美容養顏、改善睡眠等。
1. 補充營養：草莓富含多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素B1、維生素B2、鉀、鈣、鎂等。這些營養成分對於維持人體正常的生理功能和新陳代謝具有重要意義。
2. 保護視力：草莓中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，這兩種物質對於保護眼睛和改善視力有一定的作用。可以緩解眼睛疲勞，預防夜盲症和其他眼部疾病。
3. 促進消化：草莓中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘和其他腸道問題。草莓中的有機酸還可以促進胃液分泌，幫助消化食物。
4. 美容養顏：草莓中的維生素C具有抗氧化作用，可以清除體內自由基，減緩皮膚衰老的速度。維生素C還可以促進膠原蛋白的合成，使皮膚更加緊致有彈性。草莓中的花青素也具有抗氧化和抗炎作用，可以保護皮膚免受紫外線的傷害，預防皮膚炎症和色斑的形成。
5. 改善睡眠：草莓中含有一定量的鎂元素，這種物質可以放鬆神經系統，緩解焦慮和緊張情緒，從而有助於改善睡眠質量。
在食用草莓時，需要注意選擇新鮮、無農藥殘留的草莓，並徹底清洗乾淨。雖然草莓具有多種功效與作用，但也不能過量食用，以免引起胃腸不適等問題。如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在食用前咨詢醫生或專業的營養師的建議。
