乾姜、甘草泡水喝的功效有溫中散寒、調和脾胃、止咳祛痰等。
1. 溫中散寒：乾姜性熱，味辛，具有溫中散寒的作用。可用於治療脾胃虛寒所致的胃脘冷痛、嘔吐洩瀉等症狀。能溫暖脾胃，驅散寒邪，緩解因寒邪侵襲脾胃而引起的不適。
2. 調和脾胃：甘草能調和諸藥，與乾姜配伍使用，可增強脾胃的運化功能，促進消化吸收。對於脾胃功能較弱、消化不良的人群，有一定的調理作用，能使脾胃功能恢復正常，改善食慾不佳等情況。
3. 止咳祛痰：乾姜具有一定的溫肺化飲作用，可幫助排出肺內的寒痰。甘草能潤肺止咳，兩者合用對於咳嗽、咳痰等症狀有一定的緩解效果，尤其適用於寒痰咳嗽。
乾姜性熱，過量飲用可能會導致上火等不適症狀，尤其對於體內有熱邪或陰虛火旺的人群應慎用。甘草用量過大可能會引起水腫等不良反應，一般建議適量飲用。同時，脾胃虛寒等病症的治療應根據個體情況進行綜合調理，不能單純依靠乾姜、甘草泡水喝來解決問題，如有需要，應在醫生的指導下進行。
