維生素C吃多了可能出現腹瀉、惡心嘔吐、泌尿系統結石、溶血、壞血病等危害。
1. 腹瀉：過量攝入維生素C會對胃腸道產生刺激，導致腸道蠕動加快，消化吸收功能紊亂，進而引發腹瀉症狀。身體無法及時適應過多的維生素C，腸道負擔加重，就容易出現這種較為常見的不良反應。
2. 惡心嘔吐：大量的維生素C進入人體後，會擾亂胃部的正常生理環境，刺激胃黏膜，引起胃部不適，導致惡心、嘔吐等症狀。這是身體對過量維生素C的一種自我保護反應，提醒攝入已經超出了正常耐受範圍。
3. 泌尿系統結石：當維生素C攝入過量時，其代謝產物草酸會在體內大量堆積。草酸與鈣結合形成草酸鈣，增加了泌尿系統結石的發病風險。長期高劑量服用維生素C，這種風險會進一步提高，影響泌尿系統的健康。
4. 溶血：對於一些特殊人群，如葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症患者，過量的維生素C可能會誘發紅細胞破裂，導致溶血現象。因為這類患者的紅細胞本身存在一定缺陷，對維生素C的耐受性較低，過量攝入易引發嚴重後果。
5. 壞血病：長期大量服用維生素C後突然停藥，身體一時無法適應維生素C水平的急劇下降，反而可能出現類似壞血病的症狀。因為身體的調節機制在高劑量維生素C環境下發生了改變，突然停藥打破了這種平衡。
在服用維生素C時，要依據自身實際需求合理攝入。日常飲食中許多蔬菜、水果都富含維生素C，一般通過正常飲食就能滿足身體所需。如需額外補充，務必咨詢專業人士，嚴格按照建議劑量服用，避免因不當攝入對健康造成不良影響。
