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脾胃弱的吃甚麼調理

發佈時間:2025-02-14 11:53:19
吳鵬波副主任醫師 武漢大學人民醫院

脾胃弱可以通過食用山藥、白扁豆、紅棗、南瓜、芡實等進行調理。

1.山藥:山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經,具有健脾益胃的功效。富含多種維生素、氨基酸和礦物質,能為脾胃提供充足的營養。無論是煮粥、燉湯還是炒菜,加入山藥都能起到很好的調理作用。例如山藥粥,將山藥切成小塊與大米一同煮粥,口感軟糯,易於消化,能有效改善脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良等症狀。

2.白扁豆:白扁豆性微溫,味甘,歸脾、胃經,有健脾化濕的作用。含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養成分。白扁豆可以煮粥、煲湯,如白扁豆紅棗粥,將白扁豆與紅棗、大米一起熬煮,能健脾和胃,對於脾胃虛弱且濕氣較重的人尤為適宜。

3.紅棗:紅棗味甘,性溫,歸脾、胃、心經,能補中益氣、養血安神、健脾和胃。紅棗富含糖類、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質。可以直接食用,也可用來泡茶、煮粥。比如紅棗桂圓粥,能起到補脾胃、益氣血的作用,適合脾胃虛弱、氣血不足的人群。

4.南瓜:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經,有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效。南瓜中含有豐富的果膠,能保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激。南瓜可以蒸煮後直接食用,也可做成南瓜粥、南瓜餅等,對脾胃虛弱有很好的調理效果。

5.芡實:芡實味甘、澀,性平,歸脾、腎經,具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功能。芡實可煮粥、燉湯,如芡實薏仁粥,能健脾祛濕,適合脾胃虛弱伴有腹瀉、濕氣重的人食用。

在選擇食物調理脾胃時,要根據自身的體質和症狀合理搭配。如果脾胃虛弱的症狀較為嚴重,應及時就醫,在專業指導下進行治療和調理。

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