胃腸炎患者飲食應以清淡、易消化為主，適合胃腸炎患者食用的湯品有小米南瓜湯、山藥胡蘿蔔湯、冬瓜瘦肉湯、鯽魚豆腐湯、綠豆薏仁湯等。
1.小米南瓜湯：小米具有健脾和胃的作用，南瓜富含維生素和果膠，能保護胃黏膜。此湯可緩解胃腸不適，促進消化。
2.山藥胡蘿蔔湯：山藥能健脾益胃，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素等營養成分，有助於增強胃腸功能。此湯適合胃腸炎患者調養脾胃。
3.冬瓜瘦肉湯：冬瓜性涼，能清熱利水，瘦肉富含蛋白質，有助於補充營養。此湯可減輕胃腸炎症引起的水腫等症狀。
4.鯽魚豆腐湯：鯽魚肉質鮮嫩，富含蛋白質，豆腐富含植物蛋白，且兩者都易於消化。此湯可補充營養，促進胃腸修復。
5.綠豆薏仁湯：綠豆具有清熱解毒、消暑利水的作用，薏仁能健脾利濕。此湯適合胃腸炎患者清熱利濕，緩解胃腸不適。
胃腸炎患者在選擇湯品時，應避免食用過於油膩、辛辣、刺激性的食物，以免加重胃腸負擔。同時，要注意飲食衛生，避免食用不潔食物和變質食物。如果症狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和飲食調整。在恢復期間，可逐漸增加食物的種類和量，但仍要以清淡、易消化為主。
