吃海苔的好處有補充營養、促進消化、增強免疫力、改善視力、控制體重等。
1. 補充營養：海苔含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。是維生素 B12 的良好來源，有助於維持神經系統的正常功能；同時富含維生素 E，具有抗氧化作用，能延緩細胞衰老。海苔中的鈣、鐵等礦物質含量也較高，有助於骨骼健康和預防貧血。
2. 促進消化：海苔中含有膳食纖維，這種膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，預防便秘等消化問題。還能吸附腸道內的有害物質，如膽固醇和重金屬等，幫助排出體外，對腸道健康有益。
3. 增強免疫力：海苔中的多糖類物質具有免疫調節作用，能夠增強人體的免疫力，提高身體的抵抗力，預防感冒和其他疾病的發生。
4. 改善視力：海苔中含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質在人體內可以轉化為維生素 A，對眼睛的健康非常重要。維生素 A 有助於維持視網膜的正常功能，預防夜盲症和視力下降等問題。
5. 控制體重：儘管海苔含有一定的熱量，但它的脂肪含量很低，而且富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少食慾，有助於控制體重。在適量食用的情況下，海苔可以作為健康的零食選擇。
海苔雖然有很多好處，但也不宜過量食用。過量食用可能會導致碘攝入過量，對身體健康造成不良影響。對於有甲狀腺疾病或過敏體質的人群，應在醫生的指導下食用海苔。合理食用海苔可以為身體帶來諸多益處，但要注意適量和個體差異。
