口臭，牙齦出血等症狀，都可因胃火大引起，因此對於有胃火大現象的患者，要注意及時去除胃火，那麼如何去除胃火呢？去胃火的方法有很多，其中有不少飲食就能達到去胃火的作用，而且又安全有效，不用擔心甚麼副作用，那麼下面來給大家介紹幾個去胃火的飲食小妙招，希望胃火大的患者可根據自身具體情況來合理選擇。
去胃火可試試下面的幾個飲食小妙招：
1.鮮蘿蔔汁：有研究發現，蘿蔔有抗菌作用，而按中醫的看法，蘿蔔汁甘涼，歸肺及胃經，因此有胃火者可飲用蘿蔔汁來調理，不過注意，脾胃虛寒者不宜服用。
2.多食粗糧：胃火大者可以多吃粗糧，其中豆類，小米等粗糧和綠色蔬菜就是不錯的選擇，平時可多吃這些清淡食物，另外要注意多喝水，以加速身體的新陳代謝，幫助胃火去除。
3.綠豆粥：綠豆粥也很適合胃火大者食用，它有清熱解毒的作用，同時還可以清心瀉火，對清心胃之火效果明顯。
4 、藥療去胃火：有不少藥食同源之物去胃火效果很不錯，如常見的蓮子、芡實，還有淮山、枇杷等，有健脾開胃作用，同時也可去胃火。
5.蔬菜去胃火：在眾多的食物中，有不少蔬菜有很好的去胃火作用，如西洋菜、生菜，還有油麥菜、西紅柿等，這些蔬菜不僅可去胃火，同時還有助消化的作用。
如何去除胃火？上面幾個飲食小妙招就可幫助清除體內的胃火，建議胃火大者不妨可酌情選擇，另外胃火大者平時還要注意做好忌口工作，對於一些辛辣燒烤之物要加以避免，這些刺激性食物可讓脾胃受損，內蘊化熱，從而加重胃火現象，嚴重的還會出導致出現口角糜爛現象。
