葛根服用時需要注意的事項有：忌與烏頭類藥材同用、脾胃虛寒者慎服、不宜過量服用、過敏者禁用、孕婦慎用等。
1. 忌與烏頭類藥材同用：葛根性涼，而烏頭類藥材性熱，二者藥性相反，同用可能會產生相互作用，影響藥效，甚至對身體造成不良影響。
2. 脾胃虛寒者慎服：葛根有一定的清熱作用，脾胃虛寒者服用後可能會加重脾胃虛寒的症狀，如腹痛、腹瀉等，因此脾胃虛寒者應謹慎服用。
3. 不宜過量服用：葛根含有一定的黃酮類化合物等成分，過量服用可能會導致頭暈、惡心、嘔吐等不良反應，因此不宜過量服用。
4. 過敏者禁用：對葛根過敏者服用後可能會出現過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，因此過敏者應禁用葛根。
5. 孕婦慎用：葛根具有一定的活血作用，孕婦服用後可能會影響胎兒的發育，因此孕婦應慎用葛根。在服用葛根之前，最好先咨詢醫生的意見，根據自身情況合理服用。
葛根雖然是一種常見的中藥材，但在服用時也需要注意一些事項，避免因不當服用而對身體造成不良影響。如果在服用過程中出現不適症狀，應立即停止服用，並及時就醫。
